Croquetas de xamón sen glute

Ingredientes

Manteiga

Fariña sen glute

Cebola

Xamón

Noz moscada

Ovo

Pan raiado sen glute

Leite

Elaboración

Derreter a manteiga,pochar a cebola,botar o xamón e a 

fariña sen glute,a leite e un pouco de raiadura de noz 

moscada,deixar arrefiar a masa.

Cando este fría facer boliñas,pasar por ovo e por pan raiado sen glute e fritir nunha sartén con aceite.

Autor: Lucas Rey