CARROT CAKE

CARROT

CAKE

INGREDENTES

-300 gr de fariña.

-250 gr de cenoria raiada.

-250 gr de azucre.

-220 gr de aceite de oliva suave.

-4 ovos de tamaño mediano.

-Unha pizca de sal.

- 2 culleradas de levadura.

-2 culleradas de xenxibre en polvo.

-2 culleradas de canela en polvo.

-100 gr de noces picadas.

ELABORACIÓN

Mestura os ingredentes secos : a fariña, a canela, o xenxibre, a levadura e unha pizca de sal, reservar.

Mestura os ingredentes húmidos: os ovos eo azucre. Despois

engadimos o aceite e batemos. A continuacion engademos a fariña e o batemos. Engadimos a cenoria raiada e as noces picadas. Collemos un molde, o untamos de manteiga e engadimos á nosa mezcla. O metemos no forno a 80 graos durante 50 min.

FIN

Autora: Noa Touza Rodriguez